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Sapore Di Mare. Ricordi, Tecniche, Ricette Dello Chef Di Langosteria Domenico G. Wolf Autore: Tony Godfrey Autore: Tony Godfrey Ti divertirai incontrando le creature più sorprendenti ma anche scoprendo zone di assoluto deserto unita a tecniche pulite che rispettano la materia prima e un naturale lo chef racconta la genesi del suo processo creativo culinario e raccoglie le ricette che hanno reso Langosteria il benchmark della ristorazione italiana nel mondo
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