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Scamone (o culaccio) di bovino giovane Formato e quantità desiderate:1 kg a fettine (2 x 500g sottovuoto) Il nostro Speck Artigianale nasce jerky bacon
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Description

Scamone (o culaccio) di bovino giovane Formato e quantità desiderate:1 kg a fettine (2 x 500g sottovuoto) Il nostro Speck Artigianale nasce jerky bacon Il nostro Speck Artigianale nasce dall’eccellenza delle migliori carni di suino 100% italiano Una specialità genuina e versatile Lo scamone è un taglio nobile della coscia interna del bovino Macelliamo bovini giovani tra i 10 e i 18 mesi di vita nati e ingrassati in Italia

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