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CODICE SICUREZZA DEGLI ALIMENTI 2ED GUARINIELLO Università as factors of economic pluralism 9791254833452 as factors of economic pluralism Questo lavoro si propone come guida per gli avvocati ed i magistrati L'obiettivo è tutelare i consumatori e garantire la qualità della produzione e del commercio degli alimenti: come per Expo 2015 il tema centrale è l'alimentazione e l'esigenza vitale di garantire cibo sano e sicuro a tutti L'applicazione delle norme su sicurezza e igiene degli alimenti comporta obblighi e responsabilità anche penali per chi professionisti e aziende opera nel settore agro alimentare
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