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Pinot Grigio Taglia:75 cl Macerazione (20 giorni ad acino Marche Macerazione (20 giorni ad acino intero) e fermentazione spontanea con lieviti autoctoni e senza il controllo della temperatura in vasche di cemento Vinificazione Macerazione e fermentazione spontanea con lieviti indigeni e senza il controllo della temperatura in vasche di acciaio inox Maturazione sulle fecce nobili con costanti bâtonnage Denominazione Igt Toscana Annata 2015 Paese Italia Regione Toscana Vitigno Pinot Grigio Età delle viti Sistema di allevamento Uve 100% di proprietà Tipologia di terreno Esposizione e altimetria Vinificazione Macerazione (4 giorni con le bucce) e fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox
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