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Formaggio Quattro Latti di Amatrice Spicchio 1,3 kg circa pecorino la cui stagionatura effettuata in olio e peperoncino o la cui stagionatura effettuata in maniera scrupolosa gli permette di affinare il suo gusto deciso 2 g of which Saturated 21 Il Quattro Latti di Amatrice è un ottimo formaggio da taglio con una consistenza morbida ed elastica al palato
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