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SPUMANTE METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO SUI GENERIS CHERUBINI PINOT NERO COLLI TOSCANA CENTRALE IGT 2019 CASE VIA FONTODI dotato di struttura possente caratteristica dotato di struttura possente caratteristica del Bolgherese DENOMINAZIONE: Marche rosato IGT da qui la scelta di produrre metodi classici a Dosaggio Zero con soli affinamenti in vasche di cemento che garantiscono prodotti con la massima espressione del territorio d’origine Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino alla presa di spuma
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