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Château d'Yquem 1988 Duchesse de Magenta Der Betrieb ist besonders für peter solberg Der Betrieb ist besonders für präzise Rieslinge und Spätburgunder bekannt und legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung sowie einen authentischen Ausdruck der jeweiligen Lagen In den schwierigen 1970er Jahren wagte Gilles Merlet einen radikalen Schritt und pflanzte Schwarze Johannisbeeren: 1983 kam die erste Crème de Cassis de Saintonge auf den Markt Château d’Yquem 1988 passt hervorragend zu Gänseleber nicht zuletzt durch die einmalige Einstufung als Premier Cru Supérieur in der Bordeaux Klassifikation von 1855
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